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Wildfond 1 l Flüssigkonzentrat

Instant-Wildfond-Konzentrat aus kräftig-dunklem Wildbouillon, abgerundet durch eine fruchtige Rotweinnote, unterlegt durch raffinierte Aromate aus einem erdigen Gemüsemix und herben Preiselbeeren. Flüssigkonzentrat 1:29

Frisch

Sofort gebrauchsfertig in der praktischen Dosierflasche.Zur Herstellung von Fonds oder zum Verfeinern, Würzen und Abschmecken von Saucen, Brühen und Suppen. Das Konzentrat kann direkt zugegeben werden. Die empfohlene Dosierung ist 1:29 wobei der Geschmack der Gerichte durch eine individuelle Menge unterstützt werden kann.Zutaten: Wasser, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, Wildextrakt (8,0 %), Aromen, Gemüse (Tomaten, Zwiebel, Sellerie), Karamell, Rotweinpulver, Säureregulator (Natriumlactat), Preiselbeersaftkonzentrat, modifizierte Stärke.Nährwerte pro 100 ml Konzentrat:Brennwert 704 kJ/168 kcalFett 0,5 g- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 33 g- davon Zucker 13 gEiweiß 7,5 gSalz 15,3 g

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