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Heavily Peated Single Malt Whisky"Der stärkste Stier im Stall": Die Gerste für diesen Whisky kommt direkt aus Schottland, dem Vaterland des Whiskys. Diese macht auch den extremen und einzigartigen Geruch und Geschmack des Burn Out aus: Die Gerste wurde über Torf getrocknet und verfügt über 57ppm Phenol. In der Nase ein Tiger, am Gaumen ein Kätzchen: In der Nase dominieren torfig-phenolige Akzente, intensive medizinale Töne. Explosive, frisch-würzige Eichentöne „kitzeln“ am Gaumen. Der weiche Geschmack am Gaumen überrascht: Der rauchige Charakter wird am Gaumen umrahmt von süßen und cremigen Tabaknoten und bleibt sehr lange präsent.Jim Murray's Whisky Bible 2017, Kategorie: Superstar whiskies that give us all a reason to live. 95/100 Punkte Nase: “good grief..!! Probably the most dense peat I have encountered this year: quite acrid and far from friendly and soothing. Anyone who has witnessed a barn burn downwill immediately recognise this aroma…;" Geschmack: [...]But so much softer than you might imagine, [...] Finish:"so long….Remains smoky, but even more delicate, though the buzzing spices remind you of the peat fest which had just been conducted on your dazed palate;"(Overall balance) [...] "Closed my eyes… took a mouthful… an lived! [...] Because the Demerara on this is highly impressive. A very pleasant surprise. Oh and didn’t I mention it? This is a mini masterpiece…" Jim Murray's Whisky Bible 2017, p.314 World Whisky of the year 2014 , der führenden amerikanischen Whiskymagazins Whisky Advocate.Whisky Advocate - America's leading whisky magazine: 91/100 Punkte, Outstanding! One of the best for its style. Distinctive. „Warmer Asphalt, Gummistiefel, Jod, sturmgepeitschter Seetang in der Nase wird Anhänger des robusten Islay Styles entzücken. Doch geheimnisvoll, unterhalb diesem rauen, herausfordernden Äußeren, ist er ein großer Softie. Warme und liebliche Süße gespickt mit gerösteter Orange und Zartbitterschokolade, leicht verwöhnt er die Zunge und behält eine harmonische Balance bis hin zum flackernden wohltuenden Ende. Es ist eine überwältigende Kreation und ein würdiger Gewinner, der viel mehr Beachtung verdient hat.“ „My, My, hey, hey...Da ist liebliche Süße; ein Kätzchen verglichen mit dem Tiger in der Nase. Hervorragende Balance zwischen dem Torf und der Süße. Ein Triumph. Es ist besser auszubrennen als zu verblassen (It‘s better to burn out than to fade away.)“ Johnny McCormick.Whisky Advocate.0,70 Liter inkl. Flaschenbox0,42 Vol.%
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