Sehr feine Nase von reifen Weichseln. Erinnert an "eingelegte Kirschen". Feiner, reifer Kirschen Geschmack, etwas marmeladig, mit einigen Anmerkungen von der Weichselhaut und der Bitterkeit vom Weichselkern, fast Mandel.
Die Destillerie Farthofer stellt im Herzen des Mostviertels hochwertige Bio-Fruchtbrände und Destillate her. Mit einem Sortiment von rund 40 Bio-Bränden und Likören zählt die Destillerie mittlerweile zu Europas umfassendsten Bio-Spirituosen-Anbietern. Zu großer Bekanntheit kam die Destillerie durch die Erfolge der O-Serie (o=organic), bestehend aus einem besonders milden Wodka, einem feinwürzigen Gin und einem gehaltvollen Rum.