Herstellung und Verarbeitung:
Tomaten gehören zu den Nachtschattengewächsen und sind weltweit das beliebteste und am häufigsten genutzte Gemüse. Die erlesenen Tomatenflocken von SPICEWORLD sind ein hochwertiges und 100% natürliches Trockenprodukt aus der ganzen Tomate – aus dem Fruchtfleisch wie aus der Schale. Die Herstellung ist ausgeklügelt und aufwändig: Die sonnengereiften Tomaten werden langsam püriert und schonend auf Walzen getrocknet. Die Tomatenflocken sind frei von Zusatzstoffen. Und sehr konzentriert im Geschmack: 1 kg Tomatenflocken entspricht etwa 13,9 kg frischen Tomaten!
Geschmack und Beschaffenheit: Leuchtend rote Farbe und voller Tomatengeschmack – das zeichnet SPICEWORLDs hochwertige Tomatenflocken aus. Sie bestehen aus 100% Tomaten und enthalten in konzentrierter Form alle Inhaltsstoffe der reifen Tomate. Dazu zählen wertvolle Vitamine - A, B1, B2, C, E - sowie Mineralstoffe, insbesondere Kalium, und weitere wichtige Spurenelemente. SPICEWORLDs Tomatenflocken sind hoch konzentriert, intensiv fruchtig. Und sie sind wasserlöslich. Mit diesen Eigenschaften sind sie unersetzbar in der anspruchsvollen modernen Küche.
Verwendung und Anwendung SPICEWORLDs hochwertige Tomatenflocken gehören in jeder anspruchsvolle Küche. 100% natürlich und voller Geschmack. Einfach wie intelligent in der Verwendung! Mit SPICEWORLDs Tomatenflocken ist es denkbar einfach, Gutes im Handumdrehen zuzubereiten. Eine köstliche Tomatensuppe oder eine schmackhafte Pizza. Eine feine Paste zu mediterranen Antipasti. Oder einen wunderbaren Bruschetta-Aufstrich. Bei warmen Gerichten lassen Sie die Tomatenflocken einfach mitkochen. Verzaubern Sie mit den Tomatenflocken Suppen, Saucen und Eintöpfe mit dem wunderbaren, vollen Geschmack sonnengereifter Tomaten. Zum natürlichen Verfeinern anstelle von Tomatenmark. Oder auch als vollwertige Alternative zu frischen Tomaten. Für kalte Anwendungen – Dips, Pizza-Belag und Pasten - die Tomatenflocken vor dem Gebrauch kurz in warmem Wasser einweichen. SPICEWORLDs Tomatenflocken harmonieren – je nach Gericht und Verwendung - vollendet mit Basilikum, Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Paprika, Zwiebel.
SPICEWORLD Tipp: Für noch mehr Geschmack bei kalten Zubereitungen legen Sie die Flocken einige Stunden vor Verwendung in ein Gemisch aus Wasser und Essig.Zutaten und Produktkennzeichnungen Reingewürz, Inhalt: Tomatenflocken - 1kg entspricht 13,9 kg frischen Tomaten.Lagerung Lagern Sie dieses Gewürz so dunkel, trocken, kühl und luftdicht wie möglich. In unseren Aromaschutz-Dosen bewahren die Gewürze ihren natürlichen Geschmack länger, wenn Sie den Streueinsatz auf die geschlossene Stellung drehen und den Deckel nach Gebrauch wieder schließen.
STAY SPICED ! by SPICEWORLD steht für beste Gewürze aus aller Welt. Wir überzeugen als Gewürzmanufaktur mit Sitz in Salzburg bereits seit vielen Jahren durch eine perfekte Symbiose aus Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit – und das ohne Kompromisse! Wir verzichten in unseren Gewürzmischungen gänzlich auf Geschmacksverstärker, Glutamate, Farbstoffe und künstliche Aromen.
?Im Jänner 2020 starteten wir mit einem kompletten Relaunch unserer Gastro-Dosen – 100% MADE IN AUSTRIA in das neue Jahr. Jetzt sind sie perfekt stapelbar, damit sie weniger Platz in der Küche und im Lager einnehmen. Unsere neuen STAY SPICED ! Gewürzdosen für die Gastronomie überzeugen auch durch den Drehverschluss samt breiter Öffnung zum Würzen per Hand. Außerdem sind sie absolut dicht, damit die Gewürze auch nach dem Öffnen nicht an Geschmack verlieren. Die neuen Gastronomie-Gebindegrößen umfassen Schraubdosen mit 870ml, 500g Beutel sowie 1000g Beutel.