Kaltlösliches Convenience Produkt, welches sich hervorragend zur Herstellung von hochwertigen Sahnetorten, Sahneschnitten und
Sahnedesserts eignen. Einfach in der Herstellung und hochwertig in der Qualität.
Lange verarbeitungsfähig durch eine Rinder-Spezialgelatine (gelierverzögert)
Gefrier- und taustabil
Optimaler Stand
Tips zur Zubereitung :
200 g Sahnefond
250 g Wasser (ca. 25-30 °C)
1000 g Sahne, geschlagen, ungesüßt
100 g Sahnefond
150 g Wasser (ca. 25-30 °C)
600 g Joghurt (oder Topfen)
Besondere Ideen, benötigen besondere Zutaten. Wir liefern gerne hochwertige Produkte für ihre anspruchsvolle Küche.
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