Mischung aus natürlichen Zutaten zur Herstellung von aromatischen und luftigen Schäumen. Säfte, flüssige Extrakte oder jegliche Getränke können in einen feinporigen, leichten Schaum mit Hilfe eines Schaumsets oder eines elektrischen Rührstabes überführt werden.
Zutaten: Maltodextrin, Emulgator Soja-Lecithin
Allergene: Soja
Anwendung: Geben Sie den Inhalt eines AIR instant Sticks auf ca. 100ml (ca. 50 ml/g) Flüssigkeit (z.B. Fruchtsaft, Bouillon). Mit einem Löffel kurz mischen und mit dem biozoon AIR Set aufschäumen. Der Schaum kann direkt mit einem Löffel abgenommen und serviert werden
Besondere Ideen, benötigen besondere Zutaten. Wir liefern gerne hochwertige Produkte für ihre anspruchsvolle Küche.
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