Beschreibung:Helles Pulver mit Semmelwürfel, das nach der Zubereitung luftig, lockere Semmelknödel ergibt.Anwendungsgebiet:Die Semmelknödelmasse ist bestens geeignet für Füllungen, gefüllte Knödel, Wurst- oder Speckknödel, Semmelknödellaibchen.Zutaten:Semmelwürfel (66,7%) (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, Wasser), Palmfett, Weizenmehl, Volleipulver (3,5%), Zwiebel, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Eiklarpulver, Vollmilchpulver (Emulgator [Sojalecithin]), Milchzucker, Petersilie, Gewürze, Farbstoff (Beta-Carotin).Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:Brennwert 1477 kJ/352 kcalFett 17 gdavon - gesättigte Fettsäuren 9,7 gKohlenhydrate 40 gdavon Zucker 1,0 gEiweiß 9,1 gSalz 1,3 g
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