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roux_dunkel_granulat_12-5_kg
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Roux dunkel Granulat 12,5 kg

Klassische dunkle Mehlschwitze, ideale Grundlage für alle dunklen Suppen und Saucen. Ohne Geschmacksverstärker! 12,5-kg-Eimer

Frisch

Sie eignet sich für alle Rezepte, die auf einer dunklen Mehlschwitze beruhen, zum Andicken und Binden.Zutaten: Weizenmehl, Palmfett, Karamell.Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:Brennwert 2576 kJ/615 kcalFett 47 gdavon -gesättigte Fettsäuren 27 gKohlenhydrate 44 g- davon Zucker < 0,5 gEiweiß 5,1 gSalz 0,30 g

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