Pentacolorfresh ist ein Produkt, das die Konsistenz und Farbe von Obst und Gemüse, sowohl beim Lagern, als auch beim Kochen bewahrt. Produkteigenschaften:Struktur: streufähig; Farbe: weiß bis creme; Geruch u. Geschmack: neutral Das Produkt unterliegt naturbedingten Farbschwankungen. Diese haben keinen Einfluss auf die Qualität und das Ergebnis im Endprodukt. Verarbeitungshinweis: Dosierung: 5 g / lt, um eine antioxidative Wirkung zu erzielen; 45 g / lt, um die Textur auch beim Backen zu erhalten. Die Dosis mit Wasser verdünnen und das gewünschte Produkt 2Minuten in der Mischung (Lake) behandeln.
Besondere Ideen, benötigen besondere Zutaten. Wir liefern gerne hochwertige Produkte für ihre anspruchsvolle Küche.
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