Herstellung und Verarbeitung Unbehandeltes Meersalz, Kümmel und Knoblauch verbinden sich mit Pfeffer und Muskatnuss zum unübertroffenen, traditionellen Schweinsbraten-Geschmack. Geschmack und Beschaffenheit: Wer einen rustikalen Klassiker wie den Schweinsbraten schätzt, greift am besten zum Original. SPICEWORLDs Schweinsbraten-Gewürz setzt auf die hochwertigen, vielfach erprobten und geschmackstypischen Ingredienzien: Knoblauch und Kümmel, Pfeffer und Muskatnuss - und das in einem perfekt ausgewogenen Verhältnis zueinander. Unbehandeltes Meersalz unterstreicht den Qualitätsanspruch. Das verführerische Ergebnis ist die deftige Würze, eine warme Note und ein unvergleichbar reichhaltiger Geschmack. Verwendung und Anwendung Mit SPICEWORLDs Schweinsbraten-Gewürz machen Sie aus Ihrem Schweinsbraten ein reichhaltiges und ehrlich-deftiges Festessen! Warm aus dem Rohr serviert oder kalt zur Jause – Ihre Gäste werden begeistert sein. Schmeckt wunderbar zu allen Bratenstücken vom Schwein: Schopf, Schulter, Bauch, Schinken. Perfekt für Koteletts und Spareribs. Hervorragend auch zu Hackfleisch, Fleischpflanzerln (Fleischlaibchen), Suppen, Eintöpfen, Füllungen und dunklen Fleisch-Saucen. SPICEWORLD Tipp für die Zubereitung des Schweinsbratens: Backofen auf 175°C vorheizen. Das Fleisch waschen und trocken tupfen. Fleisch mit dem Gewürz einreiben. Mit der Schwarte nach unten in eine feuerfeste Form legen und ½ Stunde lang im Backofen garen. Braten kurz aus dem Rohr nehmen und die Schwarte einschneiden. Danach das Fleisch mit der Krustenseite nach oben ca. 1,5 bis 2 Stunden fertig garen, je nach Bratengröße. Ab und zu mit Brühe oder Bier übergießen. Die geschälten und gewürzten Kartoffeln - je nach Größe - etwa 40 bis 60 Minuten vor Ende der Garzeit um den Braten verteilen. Zutaten und Produktkennzeichnungen Gewürzsalz, Zutaten: Meersalz, Kümmel, Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuss. Dieses SPICEWORLD Gewürzsalz ist frei von Farbstoffen, künstlichen Aromen oder Zusatzstoffen. Lagerung Lagern Sie dieses Gewürzsalz so dunkel, trocken, kühl und luftdicht wie möglich. In unseren Aromaschutz-Dosen bewahren die Gewürze ihren natürlichen Geschmack länger, wenn Sie den Streueinsatz auf die geschlossene Stellung drehen und den Deckel nach Gebrauch wieder schließen. Etikettentext Das Original Gewürz für Ihren Schweinsbraten - genial rustikal! Schmeckt wunderbar zu allen Bratenstücken vom Schwein: Schopf, Schulter, Bauch. Perfekt für Koteletts und Spareribs. Hervorragend auch zu Hackfleisch, Fleischpflanzerln, Eintöpfen, Füllungen und dunklen Fleisch-Saucen. SPICEWORLD Tipp für Schweinsbraten: Backofen auf 175°C vorheizen. Fleisch mit dem Gewürz einreiben. Mit der Schwarte nach unten ½ Stunde im Rohr garen lassen. Schwarte einschneiden und nun mit der Krustenseite nach oben – je nach Bratengröße – ca. 1,5 bis 2 Stunden fertig garen. Ab und zu mit Brühe oder Bier übergießen. Die geschälten und gewürzten Kartoffeln - je nach Größe – 40 bis 60 Minuten vor Ende der Garzeit um den Braten verteilen.
STAY SPICED ! by SPICEWORLD steht für beste Gewürze aus aller Welt. Wir überzeugen als Gewürzmanufaktur mit Sitz in Salzburg bereits seit vielen Jahren durch eine perfekte Symbiose aus Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit – und das ohne Kompromisse! Wir verzichten in unseren Gewürzmischungen gänzlich auf Geschmacksverstärker, Glutamate, Farbstoffe und künstliche Aromen.
?Im Jänner 2020 starteten wir mit einem kompletten Relaunch unserer Gastro-Dosen – 100% MADE IN AUSTRIA in das neue Jahr. Jetzt sind sie perfekt stapelbar, damit sie weniger Platz in der Küche und im Lager einnehmen. Unsere neuen STAY SPICED ! Gewürzdosen für die Gastronomie überzeugen auch durch den Drehverschluss samt breiter Öffnung zum Würzen per Hand. Außerdem sind sie absolut dicht, damit die Gewürze auch nach dem Öffnen nicht an Geschmack verlieren. Die neuen Gastronomie-Gebindegrößen umfassen Schraubdosen mit 870ml, 500g Beutel sowie 1000g Beutel.