Olivenöl 0.1% Säure 750 ml

In Italien gibt es etwa 400 verschiedene Arten von Oliven, nur eine Sorte davon hat die 1A Qualität für unser Trinacria Olivenöl. Die Bäume von Herrn Ferlito Salvatore sind zwischen 800 und 1400 Jahre alt. Nicht nur von diesem hohen Alter der Bäume hängt die außergewöhnliche Qualität seines Olivenöles ab, auch die Erntezeit (15. Oktober bis 10. November), die Oliven selbst und die sorgsame Verarbeitung spielen eine große Rolle. Nur in diesem Zeitraum ist es möglich, ein Olivenöl mit einem Säurewert von 0,1 % zu erhalten. Das nussige Grundaroma mit einem Hauch von Artischocken und frischem Gras passt hervorragend zu Fisch und Fleisch, zu Gemüsegerichten und als Geschmacksträger zu italienischen Antipasti. Herr Ferlito Salvatore legt höchsten Wert auf traditionelle italienischeVerarbeitung. Damit garantiert er persönlich mit Wissen und größter Leidenschaft für die beste Qualität seines Trinacria Olivenöls.