Lebkuchen-Mousse 2,5 kg

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Creme ergibt das doppelte Volumen! Nur saisonell erhältlich!Beschreibung: Hellbraunes Pulver mit Lebkuchenstückchen, das bei der Zubereitung ein feines lockeres stichfestes Lebkuchen-Mousse ergibt. Anwendungsgebiet: Nannerl Lebkuchen-Mousse kann auch als Füllcreme verwendet werden (z.B. Windbeutel, Torten usw.).

Allergene
Gluten
Eiweiss
14
Haltbarkeit
15 Monate
Kohlehydrate
63
Füllgewicht in gr
2.5
Zucker
31
Lagerbedingungen
Zucker, Lebkuchenstückchen (17,8%) (Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Kandisfarinzucker, Zucker, Lebkuchengewürze [Koriander, Zimt, Piment, Nelken, Muskatblüte, Anis, Cardamom], Butterreinfett, Salz, Backtriebmittel [Ammonium-, Natrium- und Kaliumcarbonate], natürliches Zimtaroma, Bourbon-Vanille), Palmöl, Trockenglukosesirup, Gelatine, Magerkakao, modifizierte Stärke, Milcheiweiß, Aroma (enthält Milch), Verdickungsmittel (Carrageen), Karamell, Emulgator (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säureregulator (Natriumphosphate, Diphosphate)
Inhaltsstoffe
Zucker, Lebkuchenstückchen (17,8%) (Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Kandisfarinzucker, Zucker, Lebkuchengewürze [Koriander, Zimt, Piment, Nelken, Muskatblüte, Anis, Cardamom], Butterreinfett, Salz, Backtriebmittel [Ammonium-, Natrium- und Kaliumcarbonate], natürliches Zimtaroma, Bourbon-Vanille), Palmöl, Trockenglukosesirup, Gelatine, Magerkakao, modifizierte Stärke, Milcheiweiß, Aroma (enthält Milch), Verdickungsmittel (Carrageen), Karamell, Emulgator (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säureregulator (Natriumphosphate, Diphosphate)
Fett
17
Kalorie
466
Gesättigte Fettsäuren
17
Energie
1952

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