Klarer Bratensaft 12 kg

Fein gekörntes, einheitlich braunes Pulver auf Rindfleischextrakt-basis, das bei der Zubereitung einen dunkel gefärbten Bratensaft ergibt. Anwendungsgebiet: Zur Herstellung von Bratensäften und als Grundlage für weitere Saucen. Zutaten: Stärke, Palmfett, Maltodextrin, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Rindfleischextrakt aus Südamerika, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Karamell, Hefeextrakt, Aroma, Gemüse (Zwiebel, Pastinaken). *ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit allergenem Potential gemäß der aktuellen Fassung der Verordnung (EU) 1169/2011 Anhang II.Nährwerte pro 100 ml zubereiteter Soße: Brennwert 181 kJ/43 kcal Fett 2,3 g davon - gesättigte Fettsäuren 1,6 g Kohlenhydrate 4,8 g davon Zucker < 0,5 g Eiweiß 0,6 g Salz 1,41 g