Gemahlener roter Jalapeno Chili chipotled – ein Muss für die Tex-Mex-KücheDer rote Jalapeno Chili ist nicht nur für Chiliheads ein absoluter Genuss – er ist für all jene der perfekte Scharfmacher, die es gerne fruchtig-pikant mögen. Will man den roten Jalapeno Chili allerdings trocknen, so ist das aufgrund seiner dicken Fruchtfleischschicht eher ein schwieriges Unterfangen. Deshalb räuchert man ihn in seinem Ursprungsland Mexiko über Mesquiteholz, um ihn zu trocknen. Werden rote Jalapeno Chilis auf diese Weise getrocknet und geräuchert, so spricht man von chipotled Chilis oder Chipotles. Gemahlener roter chipotled Jalapeno Chili begeistert mit seinem zusätzlichen Rauchgeschmack, der sowohl in der Outdoor Küche beim Grillen und Barbecue, als auch in der typischen Tex-Mex-Küche häufig zum Einsatz kommt. Der rote chipotled Jalapeno Chili gemahlen schmeckt rauchig-fruchtig mit einer mittleren, angenehmen Schärfe. Auf der 10-Punkte Schärfe-Skala von SPICEWORLD schafft es der gemahlene rote chipotled Jalapeno Chili auf eine angenehme Stufe von 5-6. Chipotled roter Jalapeno Chili gemahlen auf der SPICEWORLD Schärfe-Skala (1-10): 5-6 Chipotled roter Jalapeno Chili gemahlen in Scoville: 2.500-8.000
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