Hummercremesuppe Culinarium 2,5 kg

Anwendungsgebiet:Zur Herstellung einer Hummer-Creme-Suppe. Bei Erhöhung der Zugabemenge lässt sich auch eine Hummersauce herstellen.Zutaten:Palmfett, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Milchzucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gemüse (Tomaten, Knoblauch, Zwiebel), Milcheiweiß, Aromen, Paprika, gefriergetrocknete Krabben (1,5 %), Sojasoßenpulver (Sojasoße [Sojabohnen, Weizen, Salz]), Hefeextrakt, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Hummerfond (0,4%) (Hummer, Fisch), Fischpulver, Säuerungsmittel (Citronensäure).Nährwerte pro 100 ml zubereiteter Suppe:Brennwert  313 kJ/74 kcalFett 5,9 g- davon gesättigte Fettsäuren 3,9 gKohlenhydrate 4,2 g- davon Zucker 0,9 gEiweiß 0,9 gSalz 1,0 g