Makronen-Schlotfeger mit feinster Kuvertüre. Ideal zum Füllen mit verschiedenen Schlagsahnezubereitungen oder Cremes. Das Gebäck sollte vor dem Verzehr befüllt etwa zwei Stunden durchweichen. Es schmeckt dann besonders saftig, frisch und zart und das Aroma kommt voll zur Entfaltung.
Verwenden Sie zum Füllen unserer Marzipan-Hippenrollen Schlagsahne mit 32% Fett oder mehr.
Sie ist nach dem Aufschlagen deutlich fester, gibt kaum Flüssigkeit ab und Sie können auf Sahnestandmittel komplett verzichten.
Edna