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Geflügelfond 1 l Flüssigkonzentrat

Instant-Geflügelfond-Konzentrat aus hochdosierter, aromatischer Hühnerbouillon, unterstrichen durch eine Rosmarinnote und einen finessenreichen Wechsel zwischen Koch- und Brataromaten. Flüssigkonzentrat 1:29

Frisch

Sofort gebrauchsfertig in der praktischen Dosierflasche.Zur Herstellung von Fonds oder zum Verfeinern, Würzen und Abschmecken von Saucen, Brühen und Suppen. Das Konzentrat kann direkt zugegeben werden. Die empfohlene Dosierung ist 1:29 wobei der Geschmack der Gerichte durch eine individuelle Menge unterstützt werden kann.Zutaten: Wasser, Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Geflügelextrakt (8,0 %), Aromen, modifizierte Stärke, Hühnerfett, Kurkuma, Verdickungsmittel (Xanthan), Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt)*.* ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist die Kennzeichnung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem. §9 ZZulV) nicht erforderlich.**ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit allergenem Potential gemäß der aktuellen Fassung der Verordnung (EU) 1169/2011 Anhang II. Nährwerte pro 100 ml Konzentrat:Brennwert 754 kJ/180 kcalFett 0,9 g- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 gKohlenhydrate 28 g- davon Zucker 9,6 gEiweiß 15 gSalz 20,8 g

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