Emmas Kaffee BIO 02 Nicaragua 1000g

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Herkunftsland Nicaragua / Region Boaco (Zentralamerika) von der Kooperative TIERRA NUEVA COSATIN.

Anbauhöhe: 700-1400m

Varietäten: Bourbon, Caturra

Feines Nussaroma, leichter Körper, wenig Säure, langanhaltender Abgang.

Aus kontrolliert biologischem Anbau. AT-BIO-402

Emmas Kaffee

Web: www.emmas-laden.at

Emmas Schaurösterei Laden und Café

Mit viel Liebe, Fingerspitzengefühl und „Know How“ röstet Chef-Diplom Kaffeesommelier Michael Pauzenberger Emmas Kaffee. Für die Langzeit-Trommelröstung werden ausschließlich 100% Arabica Bohnen verwendet! Es wird noch traditionell von Hand geröstet, mit Ökostrom und ohne fossile Brennstoffe, im unteren Temperaturbereich bei max. 209°C. So hat Emmas Kaffee ausreichend Zeit unnötige Säuren abzubauen und sein volles Aroma zu entfalten!

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