Cremedessert Vanillegeschmack 2,5 kg

Anwendungsgebiet: Mozart-Creme-Dessert Vanillegeschmack eignet sich zur Herstellung von dressierfähiger Vanille-Creme. Mozart-Creme-Dessert Vanillegeschmack kann auch als Füllcreme verwendet werden (z.B. Windbeutel, Torten usw.).Zutaten:Zucker, modifizierte Stärke, Palmöl, Trockenglucosesirup, Verdickungsmittel (Carrageen, Xanthan), färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Kürbis), Milcheiweiß, Aromen, Säureregulator (Diphosphate, Natriumphosphate, Calciumlactat), Emulgator (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren).Nährwerte pro 100 g Pulver:Brennwert 1889 kJ/451 kcalFett 12 gdavon - gesättigte Fettsäuren 11 gKohlenhydrate 83 g- davon Zucker 60 gEiweiß 1,3 gSalz 0,50 gNährwerte pro 100 g zubereiteter Creme:(zubereitet mit Milch 3,6% Fett)Brennwert  440 kJ/105 kcalFett 5,2 g- davon gesättigte Fettsäuren 3,9 gKohlenhydrate 20 g- davon Zucker 15 gEiweiß 2,2 gSalz 0,30 g