Cremedessert Heidelbeere 2,5 kg

Anwendungsgebiet: Mozart-Creme-Dessert Heidelbeergeschmack eignet sich zur Herstellung von dressierfähiger Heidelbeer-Creme. Mozart-Creme-Dessert Heidelbeergeschmack kann auch als Füllcreme verwendet werden (z.B. Windbeutel, Torten usw.).Zutaten:Zucker, modifizierte Stärke, Trockenglucosesirup, Palmöl, Gelatine, Milcheiweiß, Dextrose, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Karotte, Hibiskus), Heidelbeerfruchtpulver (1,5%) (enthält Maltodextrin), Aromen, Verdickungsmittel (Natriumcarboxymethylcellulose, Guarkernmehl, Xanthan), Rote-Beete-Saft-Pulver.Nährwerte pro 100 g Pulver:Brennwert 2061 kJ/492 kcalFett 17 gdavon - gesättigte Fettsäuren 15 gKohlenhydrate 77 g- davon Zucker 30 gEiweiß 6,3 gSalz 0,30 gNährwerte pro 100 g Creme:(zubereitet mit Milch 3,6% Fett)Brennwert   621 kJ/148 kcalFett 6,2 g- davon gesättigte Fettsäuren 4,8 gKohlenhydrate 19 g- davon Zucker 9,6 gEiweiß 3,9 gSalz 0,30 g