Im Hauseigenem Schlacht- und Zerlegeraum werden unsere BIO Hochlandrinder verarbeitet.Wir legen sehr viel Wert auf Qualität, den Unterschied werden Sie sehen und schmecken.100% BIOSpeziell Anfragen können Sie über das Kontaktformular oder über die Großmengen-Anfrage senden.
In unserem Regionalen Marktplatz finden Sie Regionales, regionale Produkte, regionale Spezialitäten, Produkte aus der Region und eine große Auswahl an Artikeln aus der Region.?
Biohof Ranftl Fehring, Südoststeiermark
Unser Betrieb liegt im schönen Südoststeirischen Thermenland das auch Steirisches Vulkanland genannt wird und ist seit 5 Generationen im Familienbesitz.
Ich habe den Betrieb im August 1995 von meinen Eltern übernommen und von Fleckvieh auf Hochlandrinder umgestellt, weil sie weniger Zeit benötigen, da sie das ganze Jahr in Freilandhaltung mit Unterstand leben. Durch die Umstellung auf Hochlandrinder habe ich das alte Stallgebäude 1996 zum Schlachtraum und Zerlegeraum für die Vermarktung von Hochlandrindfleisch und Schweinefleisch umgebaut. Im Jahr 2014 habe ich mich dann entschlossen unseren Betrieb auf Bio umzustellen und bin nun seit Juli 2016 ein zertifizierter Biobetrieb. Seit 2016 vermarkten wir auch Lammfleisch.