Rezepttipp für Erdäpfelgulasch: Eine große Zwiebel fein schneiden, in Öl goldbraun anrösten, 30g Bergkräuter-Gulaschgewürz dazugeben, kurz mitrösten und mit einem Schuss Essig ablöschen. Mit 1l Wasser aufgießen. 1 kg Erdäpfel in Würfel geschnitten dazugeben - weichkochen. 2 Paar Frankfurter in Scheiben geschnitten dazugeben. 2 EL Mehl mit Wasser zu einem Teigerl rühren und das Gulasch damit binden.
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