Wohlschmeckend frisch und rosa prickelnd verbreitet er am Gaumen verspielt Rhabarber- Aromen, die sich zu einem lebendigem Rhabarber- Spiel entwickelnHoniggelb-rosig opal, weißer Schaum. Weingartenpfirsich und Rhabarber im Duft, milde Dichte im Mund, dezent karbonisiert. Danach angenehmes, fruchtiges Süße-Herbe-Spiel mit Anklängen an Kandis, Mandarine, Birne und Rhabarber- Säure im Abschluss. Schmeckt zu: Rindscarpaccio mit Rucola, Gegrillte Garnelen, Weißes Schokoladenmousse
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