Herstellung und Verarbeitung Diese Gewürzmischung vereint neue Gewürze zu einer harmonischen Komposition: Meersalz, weißer Pfeffer, Demerara Rohrohrzucker, Zitronenschale, Säuerungsmittel: Zitronensäure, geröstete Noriblätter, Zitronengras, natürliches Zitronenaroma, Kurkuma. Geschmack und Beschaffenheit: Den charakteristischen kräftig-würzigen Geschmack erhält diese Komposition von den gerösteten Noriblättern, Kurkuma steuert die mildwürzige und etwas bittere Note bei. Der zitronige Geschmack kommt von der Zitronenschale und dem Zitronengras, der mit Demerara Rohrohrzucker in eine perfekte Genussbalance gebracht wird. Verwendung und Anwendung: Das perfekte Gewürz für Salzwasserfische – von Calamari, Dorade und Hering bis hin zu Seeteufel, Steinbutt, Brasse, Thunfisch, Wels und Wolfsbarsch. Ideal für den Grill, auch bestens für Rohr und Pfanne geeignet. Zutaten und Produktkennzeichnungen Gewürzzubereitung, Zutaten: Meersalz, weißer Pfeffer, Demerara Rohrohrzucker, Zitronenschale, Säuerungsmittel: Zitronensäure, geröstete Noriblätter, Zitronengras, natürliches Zitronenaroma, Kurkuma. BBQ for Champions Salzwasser Fisch ist frei von Farbstoffen, künstlichen Aromen und Zusatzstoffen.
STAY SPICED ! by SPICEWORLD steht für beste Gewürze aus aller Welt. Wir überzeugen als Gewürzmanufaktur mit Sitz in Salzburg bereits seit vielen Jahren durch eine perfekte Symbiose aus Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit – und das ohne Kompromisse! Wir verzichten in unseren Gewürzmischungen gänzlich auf Geschmacksverstärker, Glutamate, Farbstoffe und künstliche Aromen.
?Im Jänner 2020 starteten wir mit einem kompletten Relaunch unserer Gastro-Dosen – 100% MADE IN AUSTRIA in das neue Jahr. Jetzt sind sie perfekt stapelbar, damit sie weniger Platz in der Küche und im Lager einnehmen. Unsere neuen STAY SPICED ! Gewürzdosen für die Gastronomie überzeugen auch durch den Drehverschluss samt breiter Öffnung zum Würzen per Hand. Außerdem sind sie absolut dicht, damit die Gewürze auch nach dem Öffnen nicht an Geschmack verlieren. Die neuen Gastronomie-Gebindegrößen umfassen Schraubdosen mit 870ml, 500g Beutel sowie 1000g Beutel.