Viel erfolgt hier noch in Handarbeit, das mag auch der Grund für den aufregenden Geschmack des Aurum (lat. = Gold) sein. Diese Mischung ruht anschlie?end zehn Jahre lang in ausgesuchten Eichenfässern. Die sorgsame Art der Produktion und die lange Reifezeit sind ma?geblich für die Entwicklung des Aromas verantwortlich.