Scheiben des Ziegenweißkäses werden aus den Reifebehältern genommen, in Würfel geschnitten und in Gläser, Amphoren oder in einfache Kunststoffeimer für Käufer mit größerem Bedarf gelegt.Wir geben Wacholder, ein paar Oliven, Rosmarin und Pfefferkraut in das Gefäß und übergießen alles mit nativem Olivenöl. Das Glas (oder der Eimer) stehen noch eine Zeit, damit die Käsewürfel das Öl aufnehmen.Alle Zutaten, sorgfältig ausgesucht, genau wie das kaltgepresste Olivenöl, erhöhen nicht nur den Gesundheitswert, sondern geben diesem Käse auch einen besonderen Mittelmeergeschmack. Ziegenkäse in Olivenöl wird üblich als Vorspeise serviert. Vorschlag: die Käsewürfel zusammen mit den anderen Zutaten aus dem Glas nehmen und auf einen Teller legen. Den Käse zusätzlich mit Olivenöl übergießen.Sie können auch einige Körner und sogar getrocknetes Obst dazugeben. Wenn Sie Räucherschinken und ein Glas Weißwein dazunehmen, werden Sie das echte Mittelmeergefühl verspüren IN EXTRA NATIVEM OLIVENÖL (270G)
Die Firma ‘AURA Delikatessen OG’
produziert exklusive traditionelle Produkte, unter anderem verschiedene Sorten von Obstbränden und Konfitüren sowie andere autochthone Produkte, hergestellt aus wilden Kräuterpflanzen und wilden Früchten, die aus naturbelassenen Landschaften der Cicarija-Hänge in Istrien stammen, weit entfernt von Straßen und bewohnten Ortschaften. Von der Produktion für den Eigenbedarf in den Anfängen sind wir heute zu einem Familienunternehmen herangewachsen, das auf die Qualität seiner Produkte besonderen Wert legt. Unsere Produkte sind in der Qualität mit den Produkten unserer Großmütter vergleichbar, deren hausgemachte Produkte weder Konservierungsstoffe noch andere künstliche Inhaltsstoffe enthalten haben. Unter unseren Produkten sind interessante Delikatessen zu finden. Von Konfitüren, Obstbränden, Trüffelprodukten, kroatischer Proscuitto, bis hin zu Käseprodukten und Kabeljau. Unsere Produkte haben sich auf dem Markt als erstklassige Marken profiliert, in die viel Arbeit und Liebe fürs Detail investiert wurde.