Weil es genau so schmeckt. So viel zum Namen. Kümmel, Oregano und Kapuzinerkresse sind nur einige der Österreich-Bestandteile in dieser Mischung unter dem Leitbild "aus Österreich was geht", das unsere Mankei-Serie charakterisiert. Was zu einer kräftigen Mischung für Schweinefleisch noch fehlt kommt aus den besten Gewürzpartien ferner Länder. Sau-Gut ist keine zurückhaltende Mischung. Sie ist extrovertiert und kräftig und steht im würzigen Umfeld von deftigen Gerichten vom Schwein ihren Mann. Und natürlich ihre Frau - je nachdem. So ausgerüstet findet Sau-Gut natürlich nicht nur im schweinischen Umfeld Anerkennung, sondern überals dort wo es vollmundig rustikal sein darf.