Ein erfrischend fruchtiges Pale Ale mit angenehmer Malzsüße im Antrunk, welche von einer deutlichen Hopfenbittere im Abgang abgelöst wird. Die späte Hopfengabe im Brauvorgang bringt zitrusfruchtige Hopfenaromen von Maracuja und Grapefruit zum Vorschein. Alkohol: 4,7 % Vol.Stammwürze: 11°PMalzkörper: 3/5Hopfenbittere: 4/5Hefe: obergärignicht filtriert, nicht pasteurisiertBodensatzbildung möglich
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Wir, das sind Dr. Andreas Weilhartner und Dr. Christian Semper, sind schon lange leidenschaftliche Bierbrauer. 2014 beschlossen wir endgültig unser Hobby zum Beruf zu machen und uns ganz dem Bierbrauen zu widmen. Mit dem Tragweiner Gut, einem Hof mit historischen Wurzeln im schönen Mühlviertel in Oberösterreich, fanden wir den perfekten Standort. In naturnaher Umgebung entstehen nun unsere Bierspezialitäten.