Oetker Basis Mousse, die neutrale Basis für feine Mousse-Kreationen. Die ideale Grundlage für individuelle selbst gemacht Speisen, gal ob pikant oder süß. Zubereitung Oetker Basis Mousse: Die erforderliche Menge kalte Milch (ca. 8 °C) in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Anschließend nach Belieben aromatisieren, z. B. mit Likör, Fruchtpüree, Schokosoße oder Gemüse-, Fisch-, Fleischpürees oder -pasten. Die Mousse in Schüsseln oder Formen füllen und mind. 1 Stunde kühlen.
Dr. Oetker Professional
Wir stellen pikante und süße Produkte her, entwickeln kreative Lösungen und bieten Serviceleistungen für professionelle Verwender und Großverbraucher in bewährter Dr. Oetker-Qualität an. Unsere vielfältigen Angebote sind auf die unterschiedlichen Anforderungen der Profis in Hotels, Restaurants, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und sonstigen GV-Einrichtungen perfekt zugeschnitten. Wir stehen für Profi-Qualität, Vielfalt, Gelingsicherheit und Innovationen; für praxisgerechte Gebinde, ausgefeilte Rezepturen und einen hohen Convenience-Grad. Wir kennen den Außer-Haus-Markt seit über 100 Jahren und haben unser Angebot seit jeher konsequent darauf ausgerichtet. Dr. Oetker Professional ist die vertrauenswürdige Marke für professionelle Verwender und Großverbraucher und bietet die bestmögliche Unterstützung im Alltag der Küchenprofis!
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