Gewünschte Menge Backteig-Mix mit Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Anstelle von Wasser kann auch Bier, Wein oder Mineralwasser verwendet werden. Kurz ruhen lassen. Gargut eintauchen und in tiefem Fett bei ca. 180°C ausbacken.
Moguntia Werke
http://www.moguntia.eu/international/die-quelle.html