5 kg Äpfel unserer convenient vorbereiteten Äpfel reichen für ca. 17 kg Obstsalat (bei 30 %igem Apfelanteil) Mit unseren APFELINO PREMIUMÄPFEL aus unseren eigene Obstgärten im Genussland Oberösterreich geht es viel schneller – CONVENIENT UND SCHONEND VORVERARBEITET für Apfelstrudel, -kuchen, -torten, Obstsalate, Bratäpfel uvm. Wir schälen, entkernen und schneiden 3 x in der Woche für Sie auf Bestellung unsere Äpfel, verpacken diese sofort in Vakuumbeutel, lagern sie im Kühlraum und übergeben Sie am selben Tag dem Kühllogistiker. IHRE VORTEILE: Portionsgenaue Planung, kein Abfall, optimale Hygiene, höhere Wertschöpfung, keine eigenen Produktionskosten. PRODUKTVORTEILE: - Keine Konservierung (Schwefelung), keine Braunfärbung durch Fruchtsäurebad und sofortige hygienische Abpackung, Mindesthaltbarkeit 9 Tage ab Produktion bei +2 bis +6 °C. Wir schneiden je nach Jahreszeit unterschiedliche Apfelsorten, die für Weiterverarbeitung optimal geeignet sind und das beste Zucker-/Säureverhältnis haben. Wir produzieren für Sie gerne andere Sonderschnitte (Mindestproduktionsmengen!). Kontaktieren Sie uns! Wir verarbeiten keine Industrieware sondern nur völlig ausgereifte Speiseäpfel mit kleinen Schalenfehlern.
In unserem Regionalen Marktplatz finden Sie Regionales, regionale Produkte, regionale Spezialitäten, Produkte aus der Region und eine große Auswahl an Artikeln aus der Region.
APFELINO - Unsere Obstanlagen befinden sich im oberösterreichischen Buchkirchen, Scharten und Mistelbach und zählen zu den besten Lagen Mitteleuropas. Das kann man an der intensiven Farbe und am wunderbaren Aroma unserer mind. 16 verschied. Apfelsorten sehen, riechen und schmecken. Sie werden mit besonderer Sorgfalt - direkt am Hof weiterverarbeitet: zu „küchenfertigen“, frischen Apfelprodukten - für die Weiterverarbeitung in der Backstube und in der Gastronomie, zu naturreinen, klaren oder naturtrüben Säften, fruchtigem Edelmost, würzig mildem Apfelessig, mildem aromatischen Mostessig, spritzigem Frizzante Apfel-Weichsel, fruchtig-rotem Apfelmus, fruchtig-frischem "Dreh&Drück" Apfelmus, knackigen Apfelchips, verführerischen Schoko-Apfelchips uvm. Als Genussland Oberösterreich, AMAG.A.P. und Gutes vom Bauernhof-Produzent - sowie BIO-zertifizierter Verarbeitungsbetrieb sind wir uns der großen Verantwortung bewusst, gesunde Lebensmittel in höchster Qualität zu produzieren. Deshalb ist es für uns eine Selbstverständlichkeit, unser Fachwissen über den Boden und die natürlichen Kreisläufe zum Wohle unserer Produkte und Kunden zu nützen.