Das Dirndlmus besteht zu 100% aus passierter Frucht. Das Fruchtmus kann als Basis für Marmelade, Fruchtjoghurt, Eis, Saucen, Cremen und vieles mehr genutzt werden.
In unserem Regionalen Marktplatz finden Sie Regionales, regionale Produkte, regionale Spezialitäten, Produkte aus der Region und eine große Auswahl an Artikeln aus der Region.
Wir, die Familie Gatterer, verarbeiten die Frucht Kornelkirsche (Cornus mas), die in der Region Pielachtal liebevoll Dirndl genannt wird. Bauern der Region liefern ihre Früchte, die von uns weiterverarbeitet werden. Die typische fruchtige Säure der Dirndl gibt den Produkten ihren besonderen Geschmack. Wir bieten Grundprodukte wie Dirndlmark, Dirndlrohsaft und gesüßtes Dirndlmark an, die sich zur Weiterverarbeitung eignen. Außerdem stellen wir die genussfertigen Produkte Dirndlsiurp, Dirndlmarmelade und Dirndlchutney her.