Wachsen auch im Wald, bei uns nur auf reinem Bio-Stroh. Die Pilzkappen mit der feinen Aromatik sind ein Geheimtipp unter Feinschmeckern. Durch viele Vitamine und Mineralstoffe ist der Austernpilz zurecht ein regionales Superfood.
In unserem Regionalen Marktplatz finden Sie Regionales, regionale Produkte, regionale Spezialitäten, Produkte aus der Region und eine große Auswahl an Artikeln aus der Region.
Julia und Markus Scharner erzeugen in der Mosberger Pilzmanufaktur Mühlviertler Austernpilze auf reinem Bio-Stroh. Die Produktion von Austernpilzen ist besonders klima- und ressourcenschonend. Durch den hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen können Austernpilze zurecht als Superfood bezeichnet werden. Die Produktpalette umfasst frische Pilze und feine Delikatessen im Glas.