Die grüne Königin. Ich zähle zu den grünen Chlorophyll-Heldinnen unter den Superfoods. Für mich werden die jungen Blätter der Gerste verwendet, solange diese noch voll im Wachstum stehen. Zu diesem Zeitpunkt enthält die Pflanze den höchsten Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen.
Feinstoff ist eine Marke der Lupuca Pharma GmbH