Unser Voitl ist ein Charaktertyp, eine Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt, mit würzigem, kräftigem Charakter und fruchtigen Nuancen. Die Cuvée ist nach unserem Urahnen Voitl Klampfer benannt. Bereits 1569 wurde ihm in Kleinhöflein bei Eisenstadt ein halbes Lehen zugeschrieben.
FAKTEN
Herkunft: Burgenland – Leithaberg
Bewirtschaftung: Biologisch-organisch
Typ: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt: 1 g/l
Alkohol: 3,5% Vol.
Lage: Kleinhöflein – Spitzacker und Föllig
Trinktemperatur: 15°-16°
Jahrgang: 2017
Trinkreife: 2019 – 2025
Verschluss: Korkverschluss
SPEISENEMPFEHLUNG
In unserem Regionalen Marktplatz finden Sie Regionales, regionale Produkte, regionale Spezialitäten, Produkte aus der Region und eine große Auswahl an Artikeln aus der Region.
Schon unsere Eltern haben sich 1998 als erste Winzer in Eisenstadt dazu entschlossen, zertifiziert biologisch zu wirtschaften und seither Mitglieder produzieren wir BioWeine mit Bio-Austria-Standard. Im Jahr 2017 die jüngste Tochter Julia mit ihrem Freund Robert den Betrieb im Alter von 23 Jahren übernommen.
Für uns bedeutet Bio einen respektvollen Umgang mit unserer Umwelt. Die Natur wird als ganzheitlicher Kreislauf verstanden. Sie atmet durch und nimmt ihren Lauf. Als unsere Aufgabe sehen wir Mutter Natur zu unterstützen, MIT ihr zu arbeiten, um so in jeder einzelnen Flasche einen Schluck ihrer Lebendigkeit festzuhalten.
Der Charakter des Weines wird primär durch die lehmigen und mineralischen Böden, die warme burgenländische Sonne und unser stürmisches Wetter geprägt. Unser Bio Wein soll Genuss und Trinkfreude bereiten.