Die Aceitunas Bravas sind in pikant-würziger Lake eingelegte Oliven. Chili und Knoblauch prägen den herzhaften Geschmack. Wie in Andalusien weit verbreitet werden die Oliven angeschlagen. Früher machte man es mit einem Holzhammer am Hackstock, sehr aufwändig. Man wusste aber immer schon, dass sich so die eingelegten Oliven mit dem Geschmack der Gewürzzubereitungen perfekt anreichern und beim Genuss sich der Kern leicht lösen lässt. Die Firma Bravo ist ein kleiner Familienbetrieb in der Provinz Málaga der von den drei sympathischen Schwestern Bravo geführt wird. Handarbeit, viel Liebe und ein hoher Anspruch an Qualität haben mich überzeugt!
Alle Produkte Importieren wir ohne Umwege direkt vom Spanischen Hersteller und schaffen somit ein besonders gutes Preis Leistungs Verhältnis. Viel Tradition und Handarbeit (artesano) steckt in den sogfältig selektierten Delikatessen, die sich von der üblich am Markt angebotenen Ware in Qualität und Geschmack merklich abheben.