Die Arbeit mit Lebensmitteln ist gerade auch deshalb so herausfordernd, weil viele Produkte wie Fleisch oder Milchprodukte nur für eine kurze Zeit genießbar sind. Weil leider nicht alles frisch auf den Teller kann und man sich beim Einkauf auch mal etwas verschätzt, lohnt es sich, die Lebensmittel haltbar zu machen. Eine praktikable Lösung für die Gastronomie lautet: Vakuumiergeräte. Das Prinzip ist denkbar einfach. Die Lebensmittel werden in einen speziellen Vakuumierbeutel gegeben. Das Gerät entzieht dem Beutel nun sämtliche Luft und verschließt den Beutel luftdicht mit einer Art Schweißnaht. Die Lebensmittel bleiben so nicht nur deutlich länger haltbar, sondern behalten auch ihren ursprünglichen Geschmack, Vitamine und andere Nährstoffe bei.
Ohne Abstriche in der Qualität zu machen, können Sie damit in Ihrem Restaurant also Lebensmittel vor dem Wegwerfen retten und platzsparend lagern. Im Online-Shop bei manfreddo können Sie sich verschiedene Vakuumiergeräte ansehen. Zwar sind die Geräte in der Anschaffung verhältnismäßig teuer, dafür aber extrem langlebig und praktisch in der Anwendung. Zusätzlich finden Sie bei manfreddo natürlich auch die passenden Vakuumbeutel. Stöbern Sie also durch unsere Produkte und bestellen Sie sich Ihr neues Vakuumiergerät ganz einfach online. Wie gewohnt erfolgt die Lieferung innerhalb weniger Tage direkt vom Händler, der Versand ist für Sie kostenlos. Und glauben Sie uns: Haben Sie sich einmal an das Vakuumieren gewöhnt, können Sie sich eine Küche ohne bald gar nicht mehr vorstellen.