Suppen allerlei Art ist eine Speise mit Jahrhunderter alter Tradition. Man unterscheidet zwischen klaren Suppen, die gegebenenfalls mit Einlagen serviert werden und den gebundenen und damit unklaren Suppen. Gerade in unseren Breiten ist es gebräuchlich, eine Suppe als Vorspeise zu servieren. Mit sättigenden Zutaten wie Fleisch, Würsten oder kräftigen Gemüsesorten dienen sie allerdings auch gut als bekömmliche Hauptspeise.
Für klare Suppen, oder Brühe, wird Wasser gemeinsam mit frischen Gemüse, Fleisch von Huhn, Rind oder Fisch und allerlei Gewürzen längere Zeit gekocht. Dadurch erhält die Suppe ein intensives Aroma und wird mit einer Vielzahl an gesunden Inhaltsstoffen angereichert.
Klare Suppen werden nicht nur mit Beilagen, wie Nudeln, Frittaten, Grießnockerl oder Lebensknödeln, serviert, sondern dienen auch als Basis für Saucen und viele weiteren Speisen.
Bei Manfreddo finden Sie nicht nur eine große Auswahl an Suppenwürzen, sondern auch eine Vielzahl an klaren Suppen.
Fond und Saucen sind wunderbare, nicht wegzudenkende Begleiter von Fleischgerichten, aber Gemüse- und Pastagerichten.
Bei Manfreddo werden Sie bestimmt fündig - egal ob für einen saftigen Rinderbraten oder für ein exotisches Wokgericht. Sie bestellen bei unseren Lieferanten einfach Ihre Auswahl an Fond und Saucen.
Auch ein breites Sortiment an Roux, oder Mehlschwitze oder Einbrenn, darf in unserem Manfreddo Sortiment nicht fehlen. Daher finden Sie helle, dunkle oder rote Roux zum Binden Ihrer Saucen und Suppen.
Qualitativ hochwertige Cremesuppen gehören ebenfalls zum Suppen-Sortiment von Manfreddo. Neben Klassikern wie Tomatencremesuppe oder Kürbiscremesuppen, können Sie aus ausgefallenere Cremesuppen wie Hummercremesuppe oder Morchelrahmsuppe ganz einfach online bestellen.
Die Auswahl ist um ein Vielfaches größer als beim klassischen Großhandel.
Zu guter Letzt finden Sie auch Suppen mit Einlagen in diesem Sortimentsbereich. Ganz simpel, aber trotzdem schmackhaft zaubern Sie damit kräftige Suppen auf Ihren Gästetisch.